Государственный санитарный надзор Хойникского района информирует, что в марте 2022 год проведены контрольные мероприятия по исполнению предписаний об устранении нарушений, вынесенных в соответствии с законодательными актами, в отношении молочно-товарного комплекса (далее – МТК) в н.п. Пудаков и доильно-молочного блока (далее – ДМБ) в н.п. Листвин ОАО «Велетин Агро».

В ходе мероприятий установлено исполнение требований  (предписаний) в части:

обращения пищевой продукции: допускается смешивание молока, полученного в разные смены (утреннего и вечернего); не обеспечено хранение фильтров в условиях, обеспечивающих защиту от загрязняющих веществ (фильтры хранятся на оборудовании и стеллажах в открытом виде); не обеспечена прослеживамость пищевой продукции (в удостоверениях качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов не указывается время окончания доения);

условий труда и состояния здоровья работающих:  не созданы условия для соблюдения личной гигиены работниками (на ДМБ при умывальных раковинах для мытья рук отсутствуют дозаторы со средством дезинфекции для обработки рук; на МТК при умывальных раковинах для мытья рук отсутствуют дозаторы с жидким мылом и средством дезинфекции для мытья рук, полотенца разового пользования или устройствы для сушки рук); не обеспечен подвод горячей воды ко всем умывальным раковинам для мытья рук; отсутствуют бельевые для чистой и грязной санитарной одежды (сушка белья осуществляется в производственных помещениях на оборудовании); не предоставлены медицинские справки о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения на работников ДМБ и МТК;

санитарно-технического состояния оборудования и помещений производственных участков: не проведены ремонтные работы поверхности помещений (в холодильном помещении и доильном зале на полу и стенах местами имеются повреждения плиточного покрытия, потолки имеют дефекты покрытия); отсутствует документация, подтверждающая эффективность работы вентиляционных установок в доильном зале МТК в н.п. Пудаков и ДМБ в н.п. Листвин; отсутствуют паспорта на вентиляционные установки МТК в н.п. Листвин;

мойки и дезинфекции технологического оборудования: неудовлетворительно проведена мойка доильно-молочного оборудования на ДМБ в н.п. Листвин; отсутствуют расчеты потребности моющих и дезинфицирующих средств; в журнале по мойке и дезинфекции оборудования не указывается концентрация моющего и дезинфицирующего средства;

лабораторных (технологических) обследований, исследований, испытаний, измерений: на момент проведения надзорных мероприятий исследования молока сырьевого на МТК и ДМБ проводятся не по всем показателям качества, в связи с отсутствием оборудования (оборудование для исследования молока не прошло поверку на соответствие); не предоставлена программа производственного контроля; не проводятся исследования питьевой воды, испытания физических факторов на рабочих местах.

За неисполнение предписаний госсаннадзора в отношении руководителя ОАО «Велетин Агро» начато административное делопроизводство, которое будет направлено в суд.